粘豆包的面怎么弄?

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360截图20190214161016832.jpg


玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀


酵母加温水稀释,一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适


将面团用手揣平,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时



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